2018年05月15日

柳月のいちご大福

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どーでるのお土産、柳月のいちご大福です。
イベントのない週末、週末大福という名前で販売されます。
最初の週末は連休でなおかつ端午の節句というイベント。
なので週末大福じゃなく、柏餅が売られていました。
ということで、今月の週末大福はいちご大福だったようです。


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カットしてみました。
いちご、斜めになってました。
普通はカットして食べるものでもないので問題はないです。
問題はないけど、かぶりついて食べたかったなぁ。
ブログ的にはカットなんだけど、かぶりついたほうが絶対美味しい。

もう1回食べようっと。
posted by もみじ at 10:33| Comment(2) | おやつの時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月12日

5月のおやつ屋さん

更新が週末になってしまいました。
5月のおやつ屋さんです。
5月のおやつ屋さん.JPG
パッケージはこんな。
誰がどう見ても「抹茶」がテーマ。


5月のおやつ屋さんは抹茶.JPG
開封後。
左上:抹茶ティラミス
右上:プリンシュー(抹茶)
左下:わらび餅(抹茶)
右下:おぼろ抹茶

ってな感じのラインナップになってます。
だいたいは味の想像ができたけど、想像できなかったのがおぼろ抹茶。
なぜなら道明寺に抹茶のケーキクラムがまぶしてあるとの説明だったから。

お味のほうはというと
抹茶ティラミスは思ったよりほろ苦。←一番苦い
スポンジには抹茶シロップをしみこませてあったそうです。
想像よりもずっと高かった完成度。
美味しかったです。

プリンシューはクリームの中にちょっぴり大納言小豆。
そして存在感のある抹茶のプリン。
プリンだけ食べてみると意外と固めでしっかり抹茶味。<甘くない
ところが甘めのクリームと一緒に食べると確かにお味は抹茶プリンシュー。
味のハーモニーを狙った作りになってました。
しっかりプリンとまったりクリームの食感がおもしろかったです。

わらび餅はほぼ想像通り。
想像よりはちょっと、というかこの箱の中では一番甘かった。
あんこ入りのわらび餅にたっぷり抹茶を振りかけてありました。

そしておぼろ抹茶。
桜の葉を包む前の道明寺(小倉あん)に抹茶味のケーキクラムをまぶしたもの。
軽やかでほの甘い抹茶風味の下にしっかり道明寺。
道明寺の個性って意外と強いんだなと思いました。
軽やかさをだすためのケーキクラムだったのかも。
これ、思いのほかよかったです。

個人的な好みでは抹茶ティラミス>おぼろ抹茶>抹茶プリンシュー>抹茶わらび餅でした。
抹茶わらび餅も美味しかったんだけど、私にはちょっと甘すぎたもので。
来月も楽しみです。
posted by もみじ at 13:51| Comment(2) | おやつの時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月15日

羊と鋼の森

羊と鋼.JPG
宮下奈都さんのトークがあるということで
先週、こんなコンサートに行ってきました。
Kitara小ホール、満席。

宮下さん、水色の素敵なワンピースドレスでご登場。
ほっそりした方でした。
宮下さんと調律師さんとの対談がとても面白かったです。
そして司会の方による朗読と3人のピアニストによるピアノ演奏。
ジャズや連弾もあったりして
作品の世界観を楽しめる構成になってました。

羊と鋼 サイン.JPG
終了後、ちゃっかり著者のサインゲット。
図書館で本を読んでいたので、文庫本を購入しました。
忘れていたので、読み返し。
posted by もみじ at 11:15| Comment(0) | 私の本棚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月11日

4月のおやつ屋さん

4月のおやつ屋さん.JPG
少々アップが遅れましたが、六花亭の4月のおやつ屋さんです。
今回はエクレアセット。
すでに、パッケージが可愛い。

4月のおやつ屋さんはエクレア.JPG
中身はこんな。
左からコーヒー、いちご、よもぎ&小豆、はっさくというラインナップです。
はっさくの味が想像できなかったので一番期待していました。
お昼と夜のデザートで半分ずつにして食べました。

期待通りの味だったのがコーヒーといちご。
コーヒーには砕いたコーヒービーンズチョコが入ってました。
いちごは果肉とジャム入りで、想像してたより濃厚でした。
面白かったのがよもぎ&小豆
よもぎ生クリームに大納言小豆を混ぜてありました。
間違いのない組み合わせでとてもおいしいのだけど
舌がもちもち食感を探したくなってるという。
期待のはっさくはすっきりほろ苦。
食べる順番が重要と思って先に食べたらおいしかったです。
はっさく単体で食べるより、「はっさく好きかも」って思える味でした。
最後にはっさくを食べたどーでるは「苦いな…」と言ってたので
やっぱり食べる順は大事だったようです。
posted by もみじ at 12:31| Comment(2) | おやつの時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月05日

ふき味噌田楽とたけのこご飯

ふき味噌の田楽.JPG
どーでるがふきのとうをどっさり摘んできたので
小さくて形のよいのをてんぷらに揚げ、残りをふき味噌にしました。
瓶に詰めて、残った分で早速お豆腐の田楽味噌に。
美味しかったです。

たけのこご飯.JPG
こちらはたけのこご飯。
スーパーで黄色いシールを貼られてたものをその日のうちに下処理。
で、翌日たけのこご飯にしました。
内地にいる時食べたタケノコのほうがずっと美味しかったけど
そこは値引き処分品なので、まあそれなりに。
春野菜、せっせと食べて体調を整えようっと。
posted by もみじ at 11:41| Comment(2) | 季節のゴハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月24日

ホワイトデーとお彼岸

風邪ひいてました。
そして、長く愛用していたコンデジがとうとう故障。
というわけで、更新遅れました。

ホワイトデー2018.JPG
タイミングを逸してるけど、今年のホワイトデー。
お友達からスヌ物をいろいろ頂きました。

ダンナからはお菓子とブーケ。
体調下り坂だったので、ご飯は地味メシでした。<和食

で、こちらはお彼岸。

春の彼岸飯2018.JPG
いつもは実家に行くのですが、風邪のため治ってからということに。
なので、お煮しめも作って重箱に詰めてみました。
このお重、もっぱらお正月登板が多いのとお煮しめの匂いもあって
なんとなくお正月感が漂っているとどーでるが。
ちなみにその時の私、絶賛鼻炎発症中(^^ゞ

写真は今年デビューのスマホ。
笑っちゃうくらい使いこなせてません。
posted by もみじ at 16:18| Comment(4) | 季節の行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月16日

我が家のバレンタイン

今年のバレンタイン
バレンタインの貢ぎ物.jpg
どーでるの希望でプレゼントはこんなラインナップになってます。
バレンタインのバランタイン…(´艸`*)
でもって、ウイスキーの友、チョコレート。

バレンタイン・プレート.jpg
ディナーはこんな感じ。
ひと口ポークチャップにミニオムライス、温野菜、ポテトサラダ。
これにワインとチーズとナッツがつきました。

ハートのオムライス.jpg
オムライスは型抜きでハート形に。
型はおやつ屋さんのムースの容器。
ついでに人参もクッキー型で型抜きして遊んでみました。
ポークチャップのお肉はももスライス折りたたみ。
チーズは福袋に入っていたミモレットを開封。
贅沢はしなかったけど、楽しいバレンタインになりました。
posted by もみじ at 11:06| Comment(2) | 季節の行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月10日

六花亭 2月のおやつ屋さん

2018年2月のおやつ屋さん1.jpg
毎月のお楽しみ、六花亭のおやつ屋さんです。
1箱600円で予約制になってます。

2月はバレンタインということでチョコレートのお菓子がメイン。
2018年2月のおやつ屋さん2.jpg
こういう内容になってます。
期待が持てます。

2018年2月のおやつ屋さん3.jpg
開けましておめでとう。
どれも期待度大。

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posted by もみじ at 11:17| Comment(2) | おやつの時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月07日

窓ガラスに霜

窓ガラスに霜.jpg
珍しくマンションのはめ殺し窓に霜がつきました。
今朝は氷点下12度くらいだったかと。
この程度なら可愛いもんです。

昔住んでた家はこんなもんじゃなかった。
暖房のない部屋とかトイレとかお風呂とか、寒かったもな。

posted by もみじ at 14:16| Comment(0) | 北海道のくらし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月06日

我が家の節分

微妙にタイミングを逸してますが。

節分でした。
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我が家は例年のごとく、オーブンで炒り大豆を作ります。
今年は「ゆきぴりか大豆」という品種の豆を使ってみました。
イソフラボン2倍だそうです。
「トモエ」というのは北海道の味噌メーカー。

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もちろん落花生も準備。
写真を撮らなかったけど、一緒に豆菓子も。
炒り大豆も落花生も豆菓子も大好きなんですよね。

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せっかくなので、秋田出身のあいつも並べてみました。

セーターを編み終えないうちにもう立春。
しかもセーターの色は黒。
早く編み終えないとシーズンオフになる〜…と焦りつつ
せっせと編んでます。
posted by もみじ at 11:27| Comment(0) | 季節の行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月12日

定山渓の温泉まんじゅう

定山渓温泉饅頭.jpg
どーでるのお土産です。
お泊りで定山渓温泉に新年会に行き、
帰り際に出来立てのを買ってきてくれました。
パッケージを開けた時にはまだほの温かだったので
すぐに手が伸びてしまいました。
さすがに真空パックのと違ってふわふわしっとり。
おいしゅうございました。
posted by もみじ at 15:33| Comment(0) | おやつの時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月11日

六花亭 1月のおやつ屋さん

月1回のお楽しみ、六花亭のおやつ屋さんです。
更新をサボっている間に600円になりました。

2018年1月のおやつ屋さんのテーマは苺。
これは期待が持てます。
おやつやさん1月パッケージ(2018).jpg
包み紙が可愛い。
丁寧に包み紙をはがして、ボックスを折りました。

早速開けます。
おやつやさん1月中身(2018).jpg
こんな感じです。
ラインナップはいちごソース付のヨーグルト
いちご大福にいちごプリン、定番シーフォームケーキのストロベリー味です。
これは期待が持てそう。

それではお味見と参りましょう。
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posted by もみじ at 11:20| Comment(2) | おやつの時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月06日

ナチュラルチーズ福袋

チーズ福袋.jpg
昨日購入しました。
今度は東京デーリーのナチュラルチーズ福袋。
フランス産のブリーとミモレット
オランダ産のゴーダ
素焼きのフランスパンが入ってます。

ワイン飲むのでねぇ( *´艸`)
ハムは普段用だけど、
こちらはちょっとスペシャルな日のお楽しみ用かな。
楽しみ〜。
posted by もみじ at 15:13| Comment(4) | もみじのくらしっぷり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月04日

日本ハムの福袋

日本ハムの福袋.jpg
これまで楽しみにしてたスヌ袋のメインに欲しいと思う物がなくなり
手芸キット福袋のメインも「う〜ん…」だったので
年末、お正月用にとプチ贅沢したり、
ピンポイントで欲しいものを買ったり…
で、終わってしまいました。
お出かけしない分、ゆっくりできてよかったかな。

唯一、買ったのが(しかも3日になって)スーパー売りの福袋。
ちょうどハムかソーセージを買うつもりでいたので
けっこう楽しめそうな気がしてます。
posted by もみじ at 09:52| Comment(4) | もみじのくらしっぷり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月03日

2日目おせち

おせち2018 2日目.jpg
お重に詰めたおせちに空間ができるころなので
目先を変えてお皿に盛りつけてみました。
たぶん3点盛りくらいに抑えたほうがベターだとは思うんですが
洗い物を増やしたくない主婦ゴコロも働きまして。
なますにはタコも刻んで入れてみました。

そろそろ青物が恋しくなってます。
posted by もみじ at 16:31| Comment(2) | 季節の行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月02日

お正月なので

新年あけましておめでとうございます。
長らく放置しておりましたが、
昨年、別館を再開したこともあり
本館もがんばって再開したいと思い立ちました。
スローペースになりますが、よろしくお願いいたします。

ということで、今年のおせちっ。
おせち2018.jpg
こんな感じです。
ちなみに昆布巻きは到来物で
エビは小さいけど道東名産の「ホッカイシマエビ」です。
お酒が進むの。
数の子は「数の子入りわさび漬け」を買いました。
かまぼこと合わせるとこれまたお酒が進む逸品に。

おせち2018 取り分けた.jpg
取り皿の写真は夜の部です。
鶏照り焼き、伊達巻、田作り、生ハムのクリチ&パプリカ甘酢漬け巻き。
おせちに生ハム初登場。
意外とよかったので来年も入れるかも。
posted by もみじ at 11:15| Comment(4) | 季節の行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月20日

初雪

すっかりご無沙汰しておりました。

例年になく早い初雪だったので
思いきってブログ復帰してみました。
初雪
初雪 posted by (C)もみじ
こんな感じに積もっておりますよ。

大粒あられ
大粒あられ posted by (C)もみじ
しかも、時折大粒アラレ付き。
ブレてるけど。


ちょっくら夏休み…のつもりでいたら
すっかりサボり癖が。
でも、エクササイズがんばって体脂肪率を3〜4%ほど落とせたし
レースもたくさん編んだし
今はせっせと自分のセーター編んでます。
まぁ、そこそこ充実していたということで。




posted by もみじ at 20:04| Comment(8) | TrackBack(0) | 北海道のくらし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月01日

恒例 梅仕事

申梅スペシャルの今年は梅仕事もどっさり。
どーでるチョイスの無選別南高梅10kgでいろいろ作ったんです。
どーでるは梅干し担当。
最近はお手伝いすることもなくテキパキひとりで漬けてます。
申年の梅干し
申年の梅干し posted by (C)もみじ
今のところ、こんな感じ。

私は梅酒と梅サワー作り。
10kgだと作り甲斐があります。
申年の梅酒
申年の梅酒 posted by (C)もみじ
こちらが梅酒。
氷砂糖は完全に溶けてます。
毎日ゆすってはいるけれど、まだまだ糖分が下にたまってます。

申年の梅サワー
申年の梅サワー posted by (C)もみじ
わかりにくいけど、こちらは梅サワー。
こちらも毎日ゆすっています。
重量はレシピ通りなんですが小さい梅を中心に入れたので、
梅がたくさん入っているようにみえます。

梅ジャム
梅ジャム posted by (C)もみじ
大きな梅はジャムで。
今年は私がお出かけしている間、どーでるが下処理してくれていたので
帰宅後でも楽に作ることができました。
ちょっと酸っぱめだけどなかなか美味しくできました。
posted by もみじ at 11:52| Comment(4) | TrackBack(0) | 仕込みもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月30日

季節の和菓子

うっかり放置してしまいました。
3回のアップで終わるところでした。
あぶないあぶない。

6月30日は夏越しの祓えなので、水無月を食べなくてはいけません。
夏越しの祓えなんて特別なことはしないけど
水無月は楽しみなのです。
六花亭 水無月
六花亭 水無月 posted by (C)もみじ
六花亭の水無月は4個入り。

水無月
水無月 posted by (C)もみじ
お気に入りの塗りのお皿に盛りつけます。
気分、気分♪
煎茶を淹れました。
まだ、去年買ったお茶を飲んでます。
そろそろ新茶を封切したい…。<せっかく買ってあるのに

ついでにこっちも。
柳月 季節の餅菓子
柳月 季節の餅菓子 posted by (C)もみじ
柳月の季節の餅菓子です。
濃香ほうじ茶涼餅と抹茶小町。
どちらも2個入りでプチサイズです。

濃香ほうじ茶涼餅と抹茶小町
濃香ほうじ茶涼餅と抹茶小町 posted by (C)もみじ
1個づつ盛り付けてみました。
抹茶小町に添付されていた黒文字風プラフォークが
微妙に串団子っぽい風情を醸し出す写真になっております。

抹茶小町はみるくあん&抹茶ソース入りなんだけど
よくわかりませんでした。
抹茶の風味はしたけど駄菓子感満点な感じ。

美味しかったのは濃香ほうじ茶涼餅
ほうじ茶の香ばしさと玄米粉の香ばしさが
お互いを引きたて合っていました。
もっと早くお味見しておくんでした。

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posted by もみじ at 22:33| Comment(2) | TrackBack(0) | おやつの時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月16日

北菓楼 はまなすの恋

頂きもののお菓子です。
頂き物
頂き物 posted by (C)もみじ
なんてラブリーなパッケージ。
早速開けてみます。

北菓楼 はまなすの恋
北菓楼 はまなすの恋 posted by (C)もみじ
チョコレートサンドクッキーです。
ずっと気になっていたけど、機会がなくて食べたことはありませんでした。
はまなすが入っているんですって。

中身はこんな
中身はこんな posted by (C)もみじ
こんな感じのチョコレートサンドクッキーです。
ホワイトとミルクチョコの2種類。
軽くてサクサクでとても美味しいです。
方向的には白い恋人じゃなく、エコルセかな。
紅茶のおともにぴったりです。
はまなすの存在はよくわからないけど
はまなすが入ってるんだって、という話題程度にはなりそうな。
posted by もみじ at 15:14| Comment(6) | TrackBack(0) | おやつの時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする